Nom du blog :
sainttropezlo
Description du blog :
Bonnes adresses de Saint Tropez, recettes de St-Tropez...Un autre Saint Tropez. Carnets de voyage
Catégorie :
Blog Voyage
Date de création :
19.07.2007
Dernière mise à jour :
20.04.2008
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Gâteau "renversé" à l'ananas
Gâteau "renversé" à l'ananas
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
- des couronnes d'ananas au sirop + quelques morceaux d'ananas
- du caramel liquide
-3 oeufs
-100 gr de beurre mou
-100 gr de sucre
- 150 gr de farine
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
- une bonne cuillère à soupe de rhum
Travaillez ensemble la farine,les oeufs, le sucre, le beurre, la levure, le sucre vanillé, le rhum et les morceaux d'ananas.
Déposez généreusement au fond d'un moule à manqué le caramel liquide puis les tranches d'ananas entières, recouvrez du mélange.
Enfournez à four moyen (180°) pendant 30 min.Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau (elle doit ressortir sèche).
Laissez refroidir quelques minutes puis retournez le gâteau sur un plat de service.
A déguster bien frais!!
Bon appétit!
--
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:: Les commentaires des internautes
ananas...Posté par Angéline le 26.07.2007
Je dois avouer que même si je n'aime pas l'ananas, ce gateau est excellent, et encore plus avec du champagne!
ananas
Posté par dan le 04.11.2007
Mettre 1/3 de maizena pour 2/3 de farine pour alléger le gâteau
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