Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Le Sporting, situé sur la fameuse Place des Lices.
Ambiance décontractée, plats bistrot chic avec une très jolie présentation. Tous les jours, quelques plats originaux. Bien à toutes les heures de la journée. Le must: regarder les gens, les stars et les badauds passer. Super bon accueil et déco soignée.
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Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Le 66.
Supers hamburgers géants avec une bonne viande bien juicy..., bonnes frites et des nuggets maison bien dorés . Le tout pour quelques dollars et un très bon accueil
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Restaurant Gandhi, quai de l'épi.
Siva, toujours aussi gentil vous invite au pays des maradjah, en vous faisant découvrir toutes les subtilités de la cuisine indienne.
Plateaux de dégustation thali et le fameux cheese naan...Un régal à des prix corrects.
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
La chapelle de la miséricorde de Saint Tropez
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Ingrédients:
- des couronnes d'ananas au sirop + quelques morceaux d'ananas
- du caramel liquide
-3 oeufs
-100 gr de beurre mou
-100 gr de sucre
- 150 gr de farine
-1 sachet de levure chimique
-1 sachet de sucre vanillé
- une bonne cuillère à soupe de rhum
Travaillez ensemble la farine,les oeufs, le sucre, le beurre, la levure, le sucre vanillé, le rhum et les morceaux d'ananas.
Déposez généreusement au fond d'un moule à manqué le caramel liquide puis les tranches d'ananas entières, recouvrez du mélange.
Enfournez à four moyen (180°) pendant 30 min.Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau (elle doit ressortir sèche).
Laissez refroidir quelques minutes puis retournez le gâteau sur un plat de service.
A déguster bien frais!!
Bon appétit!
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Un café frappé-glacé idéal pour rafraîchir les longues journées passées sur les plages de saint-tropez.
Ingrédients:
-une grande tasse de café du type "expresso"
-une douzaine de glaçons
- sucre (facultatif)
Préparez une grande tasse de café selon votre convenance, laissez refroidir quelques minutes puis mettez le dans le blinder avec les glaçons.
Mixez le tout pendant au moins 5 minutes sur puissance maxi puis versez dans une petite bouteille ou un shaker. Mettez au congélateur pendant une bonne demi-heure.
C'est prêt...bonne dégustation!!
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Une salade haute en couleur avec de bons légumes rapportés du "marché provencal" de saint-tropez.
Ingrédients:
- du riz (basmati ou arborio)
- 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
- des tomates cerises ou coeur de pigeon
- du surimi râpé
- des capres
-des petites crevettes décortiquées
- quelques filets d'anchois
-des olives (vertes et noires)
-sel, poivre du moulin
-sauce vinaigrette
Faites cuire le riz selon votre convenance puis rincez-le à l'eau froide. Y ajouter les poivrons coupés en petis dés, les tomates cerises,le surimi râpé, les capres bien égoutés, les crevettes, les anchois puis les olives. Mélangez délcatement le tout puis assaisonnez.
Réservez au frais pendant au moins 2heures.
C'est prêt..., bon appétit!!
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
une recette de Pop corn très légère pour tous les petits creux de la journée.
Ingrédients:
- du Mais à éclater
- du sel
Mettez le mais à éclater (60g environ) dans un sac en papier.Refermez bien le sac sans trop serrer puis faites cuire pendant 5 minutes au micro-onde sur puissance moyenne.
Sortez le sac du four avec des "pincettes" (attention, c'est très chaud!!) et laissez reposer 5 minutes.
Saupoudrez alors de sel et dégustez sans modération...!!!
Bon appétit!
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
ingrédients:
- des petits pains à "bruschetta"
- du coulis de tomate
- du thon en boîte
- des olives noires
- des capres
- de la mimolette
- des herbes de provence (marjolaine, origan...)
Tartinez chaque petit pain de coulis tomates. Ajoutez ensuite le thon émietté, les olives noires, les capres et les copeaux de mimolettes.
Saupoudrez le tout généreusement d'herbes de provence.
Enfournez pendant 10 minutes à 210/220° .
C'est prêt...Bon appétit!!
Suggestion: présentez vos bruschettas sur des petites planches en bois accompagnées d'une salade verte.
Posté le 21.07.2007 par sainttropezlo
Une vue de Saint-Tropez depuis la Citadelle. Quel coucher de soleil...